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ふんわりスコーン

梅雨らしい不安定な天気が続いています。
空気もドンヨリ重たい中、オーブン仕事もないもんですが
新調してから焼物遊びが止まらなくって。

ざっと思い起こしただけで
鶏の照り焼き、ピザ、クッキー、シュークリーム、ロールケーキ
オレンジケーキにバームクーヘんー・・・甘いものばっかり

そして性懲りもなく、今日はスコーンを焼くのです。

先日購入した、いがらしろみさんのスコーンとジャムの本が出典です。
生地の状態がかなりべっとりと柔らかかったので、
予想した通り、ふんわ〜り、ほろっとしたスコーンが焼き上がりました。

有り合わせの材料で作ったはちみつバターを添えて、
本の通りに成形すると一つが結構な大きさなのですがね、
ペロっといってしまいましたよ、ペロっとね

スコーン



03233622_1.jpg
romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム
いがらし ろみ (著)


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| おいしい | 15:51 │Comments0 | Trackbacks1編集

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まっとめ【ふんわりスコーン】 梅雨らしい不安定な天気が続いています。空気もドンヨリ重たい中、オーブン仕事もないもんですが新調して

2012/10/23(火) 06:35:59 | まっとめBLOG速報

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